بسبوسة

رمضان مبارك  ..

.. بسبوسة تقليدية ..

المقادير :

٢ كوب سميد ناعم

١ كوب سكر

١ كوب حليب باودر

١ ملعقة طعام بيكنغ باودر

٢ علبة قشطة قيمر

٢/١ كوب زيت

١ ملعقة شاي فانيلا

١ ملعقة طعام ماء زهر ( حسب الرغبة )

شيرة حلويات مضاف لها ماء زهر وزعفران

الطريقة :

• يسخن الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت .
• تخلط المقادير الجافة معا.
• يضاف الزيت والقشطة إلى خليط المواد الجافة .
• يخلط خليط البسبوسة حتى يتجانس تماما .
• يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويساوى سطح الخليط ويزين بحبات اللوز .
• تدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة  ٤٥ دقيقة أو حتى يحمر وجهها .
• فور خروجها من الفرن تسقى بالشيرة الباردة . ( حوالي ١و٢/١ كوب شيرة )
• تترك لتبرد تماما بدرجة حرارة الغرفة ، ثم تقطع وتقدم .
• وصحتين وعافية .

ملاحظة :  يفضل خبز الكيك والحلويات وكذلك المعجنات في الرف الأوسط للفرن .