ساندويتش بالنكهة المكسيكية المميزة ..
.. فاهيتا الدجاج ..
المقادير :
صدور دجاج فيليه مقطعة إلى شرائح رفيعة ، ويمكن استبدال الدجاج بلحم عجل مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل مقطع إلى شرائح بالطول
فلفل رومي من مختلف الألوان ، ومقطعة إلى شرائح
فص من الثوم مهروس
جبنة شيدر مبشورة
بهارات الفاهيتا ( ظرف جاهز )
صلصة مكسيكية
خبز تورتيا
الطريقة :
- يسخن قليل من الزيت في مقلاة وتوضع فيها صدور الدجاج مع كمية بسيطه من الماء ، وتبهر بالملح و الفلفل وبهارات الفاهيتا وتقلب حتى تنضج .
- تضاف الخضار على الدجاج وتضاف عليها الصلصة ، تقلب لدقيقتين ، ثم ترفع المقلاة عن النار .
- يحشى خبز التورتيا بالدجاج والخضار وينثر على الحشوة الجبن .
- تدخل ساندويتشات الفاهيتا الفرن أو توضع بالحماصه لدقائق قبل التقديم .
- تقدم مع البطاطس المقلية و أي نوع مفضل من الصلصات .
- وصحتين وعافية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق