غريبة باللوز

.. غريبة باللوز ..

المقادير :

٢٠٠ غم زبدة ( بدرجة حرارة الغرفة )

٢/١ كوب سكر بودرة

١ ملعقة طعام فانيلا سائلة
١ ملعقة شاي بيكنغ باودر

٢ كوب طحين

رشة ملح

لوز مجروش

للتزيين :

قرنفل ( مسمار ) / لوز / فستق
سكر بودرة

الطريقة :

• يسخن الفرن لدرجة حرارة ٣٥٠ .
• تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا لمدة ٣ دقائق تقريبا .
• يضاف الطحين والبيكنغ باودر والملح ، وتعجن العجينة لدقائق ، ثم يضاف ملاعق من الماء الفاتر بالتدريج حتى تتماسك العجينة .
• يضاف اللوز المجروش ، وتعجن العجينة يدويا .
• تكور لكور صغيرة وتصف في صينية مفروشة بورق الخبز ، وتزين  .
• تدخل الفرن الساخن لمدة ١٨ - ٢٠ دقيقة .
• تخرج من الفرن وتترك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة ، ثم يرش عليها السكر البودرة .
• صحتين وعافية .

ملاحظة / يمكن إضافة مطيبات لعجينة الغريبة مثل الهيل والقرفة .